Le Wallonie Food Truck festival s’est installé le temps d’un week-end à Charleroi. Ces véhicules équipés pour préparer et vendre de la nourriture sont à l’honneur sur la place Verte. Le but du festival : rassembler les food trucks et découvrir une cuisine originale. Une de nos équipes s'est rendue sur place cet après-midi pour en connaitre davantage sur ce festival.
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