AOP, IGP, BIO, PRIX JUSTE... Qu'est-ce que ça veut dire exactement? Le label est-il une plus-value?
- Découverte d'un élevage de limousines et de porcs plein air à la ferme bio de Verleumont à Lierneux. André Legros et Sophie Graas sont aussi dans la démarche en vue du label prix juste.
- Découverte d'un produit labelisé proche de chez nous: l'escavèche de Chimay
- Antoine et Pablo vous dévoilent les secrets de fabrication du saucisson d'Ardenne, nouvellement Indication Géographique Protégée.
- Le chef Ludovic propose une recette de marinade pour côtelettes de porc.
Retour à la page consacrée à l'émission "Au Chant du Coq"
Recommandations
Image
Une Éducation Presque Parfaite - La fracture numérique : un combat intergénérationnel
La technologie prend de plus en plus de place dans nos vies : banque, rendez-vous médicaux, emploi, liens sociaux… De nombreux aspects de notre société passent aujourd’hui par le numérique face auquel chacun n’est pas égal en termes d’accès et d’aptitudes. Comment lutter contre la fracture numérique ? Quels rôles jouent les jeunes dans ce combat ? Et où peut-on apprendre à maitriser la technologie ? Réponses dans ce numéro d’une Éducation Presque Parfaite.