Direction Trazegnies où se déroulait le tout premier festival de la bière de la commune durant le week-end. Si la pluie a un peu gâché la fête samedi en début d’après-midi, les organisateurs ont réussi à séduire les participants avec leur sélection de bières et leur concept original de la Pluie Hour. Autant dire que ce n’est pas que l’eau qui a coulé à flots durant ses deux jours.
Recommandations
Image
Entrez, c'est tout vert - Focus sur la star du moment : le sapin
Virginie nous explique les différences entre les principaux conifères de chez nous. On découvre "Sapigrange" à la Ferme de Grange qui produit des sapins en agroécologie. Et on écoute les conseils de consommation compatible avec le développement durable.
Image
Table et Terroir : Foie gras poêlé, raviole croustillante, chou blanc en pickles & bouillon thaï
Émission culinaire. Dans cet épisode, Jordan Boreux et Olivier Duroy reçoivent Borg Da Silva du restaurant ABCD à Beauraing : un chef où terroir, créativité et bonne vibes se croisent pour faire pétiller la gastronomie !