Ecoland s'intéresse ce mois-ci à la culture et à son prix surtout! Tous les opérateurs culturels de la Fédération Wallonie Bruxelles viennent de rentrer leur dossier pour la confection de leur contrat-programme 2018-2020. 4 opérateurs de notre région ont vu leurs budgets réévalués. Il n'en fallait pas moins pour que nous nous intéressions aux subventions des uns et des autres. Nous avons notamment voulu savoir si la culture pouvait vivre sans ces fameuses subventions. Nos invités : Le théâtre de l'Ancre, l'Eden, le Musée de la Photographie et Denis Dargent, le conseiller culture à la Ville de Charleroi et ex-attaché culturel au cabinet de la ministre Fadila Laanan.
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