Les fermes pédagogiques ont notamment pour vocation de faire découvrir aux enfants que les légumes ne poussent pas dans des cellophanes et que le lait ne vient pas des berlingots. Mais ces fermes permettent aussi à l'agriculture de sortir de son isolement. En effet, ce secteur agricole est de plus en plus soumis à la mondialisation (on se souvient des grèves du lait) et à la spéculation (les terres agricoles sont hors de prix). Que sont devenus les grévistes du lait? Comment ont réagi l'insdustrie agro-alimentaire et la grande distribution? Pourquoi sont-ils de plus en plus nombreux à faire un virage à 180° vers le bio?
Les réponses dans notre magazine Ecoland: Quand les agriculteurs se rebellent.
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