Nicolas Buissart, personnage plutôt controversé, se définit lui-même comme un imposteur. Depuis de nombreuses années, il emmène visiter un autre Charleroi. Il a fait du Charleroi "moche" une sorte de Charleroi "à la mode".
Voir l'émission complète: Arthème: Charleroi l'insolite, Charleroi, l'insolente
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C’est l’un des produits favoris des Belges, dont nous consommons 12 kgs/an : le fromage ! Pour le sublimer, il existe de véritables artisans du goût, les affineurs. À Uccle, Julien Hazard pratique l’affinage dans ses caves depuis une quinzaine d’années.