Les moines de l'Abbaye d'Aulne brassaient déjà de la bière à partir du Moyen-Âge et ils l'ont fait jusqu'à la moitié du 19ème siècle. Mais c'est en 2000 que l'activité brassicole a repris dans les anciennes écuries de l'Abbaye. Désormais l'ADA se décline en 7 variétés dont la Blanche de Charleroi qui était à l'honneur à l'occasion de la dégustation d'Héraclès.
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Les Grands Témoins de Local Archives : les 80 ans de la Distillerie de Biercée
L’Eau de Villée n’est qu’un des produits de la Distillerie de Biercée. A l’occasion des 80 ans de cette entreprise emblématique, nous avons récolté les souvenirs de Christophe Mulatin qui y travaille comme distillateur depuis les années 90.
