Tout juste 20 ans après Lompret (en 1996), Barbeçon fait partie des derniers villages à être labellisés "plus beaux villages de Wallonie". C'était il y a quelques semaines à peine. Des remparts, une église gothique, un vieux moulin, un lac, des fermes historiques font partie des richesses à découvrir
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Hors Cadre : Julien Hazard, l’alchimiste du fromage
C’est l’un des produits favoris des Belges, dont nous consommons 12 kgs/an : le fromage ! Pour le sublimer, il existe de véritables artisans du goût, les affineurs. À Uccle, Julien Hazard pratique l’affinage dans ses caves depuis une quinzaine d’années.