"Vélotafer" est le nouveau mot de l'année 2022. Il a été choisi parmi 626 propositions. Tentative d'explication de ce mot qui fera désormais partie de notre vocabulaire.
Certains d'entre-vous ont connu les glorieuses années de la boîte de nuit "Le Plaza" à Dampremy. C'est désormais officiel : ce lieu emblématique a trouvé repreneur et il rouvre ses portes aujourd'hui. Nous avons assisté aux derniers préparatifs.
Nous sommes en plein milieu des fêtes de fin d'année et tout le monde n'est pas logé à la même enseigne : des restaurateurs de la région de Gilly ont tenu à apporter un peu de réconfort pour celles et ceux qui sont dans le besoin.
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Boost gourmand : Les lentilles, des petites graines qui méritent toute votre attention
Les lentilles restent parfois méconnues ou sous-consommées. Elles s'intègrent pourtant facilement dans tous vos menus et sont une alternative saine, nutritive et durable à la viande. La recette : Un dhal de lentilles et patates douces !
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Boost gourmand : on la déguste fraîche ou séchée... la figue
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Boost gourmand: le lait, un aliment ou une boisson ?
Bienfaits réels, intolérances, alternatives végétales : aujourd'hui, on fait le point ! On cuisine ensemble une bonne recette de "porridge au lait d'amande" et Sophie vous propose ses conseils si votre enfant ou vous-même êtes intolérants au lait !
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Y a pas de planète B : J'ai cuisiné le repas du futur (et c’était trop bon !)
On mangera quoi, dans le futur ? Dans un monde où il faudra nourrir 10 milliards d’êtres humains, tout en préservant les limites planétaires ? Pour y répondre, on a invité... Manon Dugré, également coautrice du livre “Je mange pour le futur”.
