Mont des Arts s'intéresse à la politique culturelle et aux grands événements culturels. Débats et sujets y sont abordés par différents artistes. L'art et la table ont toujours fait bon ménage, que ce soit dans la littérature depuis Gargantua, dans la peinture évidemment, des natures mortes jusqu’aux tableaux d’Arcimboldo, au théâtre et bien sûr au cinéma, de La grande bouffe à La passion de Dodin Bouffant, en passant par tous les films de Claude Sautet. Mais depuis quelques années, la culture populaire s’ est emparée à son tour du sujet, et on ne compte plus les émissions de télé à succès de type 'top chef', les livres de recettes qui envahissent les tables des librairies, et puis les blogs et autres insta des influenceur.ses, même les grands chefs, qui auparavant sortaient rarement la tête de leur cuisine, rentrent aujourd'hui avec aisance dans la lumière. Pourquoi ? Qu’est-ce qui les fascine tant et nous fascine dans la gastronomie ? Peut-on comparer certains plats à des œuvres artistiques ? La gastronomie, vu son prix, ne reste-elle pas cantonnée à une élite ?
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