Le prix des œufs a atteint un nouveau record, à 18,56 centimes. Ce tarif est fixé par la commission des prix de Kruisem (Flandre orientale) pour un œuf brun de 62,5 grammes, la référence du marché.
Il y a une semaine, le montant pour ce produit était encore de 18,46 centimes. Il s'agit, pour être clair, du prix payé à l'aviculteur ; en magasin, une boîte d'œufs coûte évidemment plus cher.
Les prix sont en hausse depuis plusieurs semaines. Le marché est en effet tendu: une nouvelle flambée de grippe aviaire en Allemagne, en Espagne et aux Pays-Bas réduit l'offre, tandis que la demande progresse régulièrement. À cela s'ajoute l'arrivée de la période de la Saint-Nicolas et des fêtes de fin d'année, qui entraîne traditionnellement une demande accrue pour les œufs et les produits à base d'œufs, notamment pour la confection de biscuits.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Les syndicats mécontents des mesures d'économies annoncées par l'intercommunale Humani
Les syndicats ont déclaré jeudi regretter mesures d'économies annoncées mercredi par l'intercommunale Humani à Charleroi. Ils estiment que ces décisions impactant le quotidien des travailleurs ont été prises sans concertation.
Image
Une intoxication alimentaire sur cinq survient à domicile
En 2025, 773 intoxications alimentaires collectives ont été signalées, dont environ 19 % se sont produites à domicile. L'AFSCA nous donne quelques conseils pour l'organisation de repas à la maison pour la famille ou les amis, sans souci.
Image
Attention : des laits pour bébé déjà retirés du marché ont été remis en rayon
En février dernier, six produits Danone de la marque Nutrilon avaient été retirés du marché belge en raison d’une possible contamination à la céréulide, une toxine bactérienne. Ils font aujourd’hui leur retour en rayon.
Image
Rappel d'une huile essentielle au Tea Tree présentée comme un complément alimentaire
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a décidé de retirer de la vente et de rappeler auprès des consommateurs l'huile essentielle au Tea Tree "Melaleuca alternifolia" de la marque Ladrôme Laboratoire.
Image
Réforme du chômage : Les CPAS demandent des mesures de soutien temporaires face à l'afflux de dossiers
Les trois fédérations de CPAS du pays demandent à la ministre fédérale de l'Intégration sociale Anneleen Van Bossuyt des mesures de soutien temporaires face à l'afflux de dossiers provoqué par la limitation dans le temps des allocations de chômage.
Image
Le gouvernement valide l'ouverture possible des magasins 7 jours sur 7 jusqu'à 21h
Sur proposition de la ministre des Classes moyennes, des Indépendants et des PME, Eléonore Simonet, le Conseil des ministres a approuvé vendredi en deuxième lecture la suppression de l'obligation de fermeture hebdomadaire des commerces.