Biovillages était au Salon Vins et Gourmandises de Wallonie qui a ouvert ses portes le week-end dernier au CEME de Dampremy.
Au sommaire de ce magazine de novembre: découverte de produits locaux et de la fabrication de fromages dans une ferme à Gerpinnes, le défi des élèves de la section hôtellerie de l’IND de Fleurus qui ont assuré la cuisine du restaurant du salon et en invité : le pongiste Jean-Michel Saive, qui est également ambassadeur des produits wallons.
Un Biovillages « Tout en saveurs », à découvrir
