"Vélotafer" est le nouveau mot de l'année 2022. Il a été choisi parmi 626 propositions. Tentative d'explication de ce mot qui fera désormais partie de notre vocabulaire.
Certains d'entre-vous ont connu les glorieuses années de la boîte de nuit "Le Plaza" à Dampremy. C'est désormais officiel : ce lieu emblématique a trouvé repreneur et il rouvre ses portes aujourd'hui. Nous avons assisté aux derniers préparatifs.
Nous sommes en plein milieu des fêtes de fin d'année et tout le monde n'est pas logé à la même enseigne : des restaurateurs de la région de Gilly ont tenu à apporter un peu de réconfort pour celles et ceux qui sont dans le besoin.
Recommandations
Image
Curieux de Nature : L'écureuil roux, l'acrobate de nos forêts
Facile à observer, l’écureuil roux est bien présent dans les forêts que dans nos jardins. Très agile, il passe l’essentiel de son temps à chercher de la nourriture. Et en dispersant les graines, il contribue d’ailleurs à la régénération des forêts.
Image
Table et Terroir : Le Risotto de Bintje du Chef Anthony du Gaufronome
Plongez dans l'univers de Gaufronome avec cette recette "hors norme" du Chef Anthony ! Découvrez comment sublimer la pomme de terre Bintje et l'asperge wallonne sur une gaufre artisanale. Un trésor de terroir partagé avec Jordan Boreux et Olivier Duroy.
