Les vignerons de Nalinnes organisaient leur journée portes-ouvertes samedi dernier. L'occasion de découvrir cette vigne plantée en 2017 par un groupe d'amis. Un moment à la fois didactique et convivial.
C'était la fête au Domaine des Cailloux de Tingremont ce samedi 15 août. La petite équipe qui porte ce vignoble depuis 9 ans maintenant a accueilli les voisins et les visiteurs. L'occasion de déguster la cuvée 2024 notamment. "On apprécie, on est heureux de cette découverte", "Je dois dire que j'ai été bluffé de la qualité des produits" expliquent Brigitte et Daniel qui sont venus découvrir le vignoble entre amis.
Des artisans et producteurs locaux étaient également présents. Les vignerons de Nalinnes se sont donné pour mission de mettre en valeur le savoir-faire régional durant leurs événements.
Plusieurs visites de la vigne étaient également programmées, l'occasion d'en apprendre plus sur les 1000 pieds de muscaris. Un cépage que les responsables ont méticuleusement sélectionné " pour le goût et parce qu'il résiste aux maladies liées au climat tempéré comme le mildiou " explique Pierre Maître, le président de l'ASBL les vignerons de Nalinnes.
Dans cette petite vigne, tout est fait manuellement, l’équipe n’utilise pas de produit pour prendre soin des grappes de raisin. Une façon de faire qui a séduit les visiteurs du jour.
Encore quelques semaines de patience et le raisin aura atteint sa maturité pour les vendanges. Grâce à une excellente météo cette année, la cuvée 2026 s’annonce d’ores et déjà exceptionnelle tant en quantité qu’en qualité mais il faudra attendre novembre 2027 pour la déguster.
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