Le CPAS de Courcelles reprend la main pour la confection des repas de ses résidents du Centre Spartacus Huart. Depuis 2022, une convention le liait à HUmani qui lui livrait la nourriture.
Une convention stoppée par l’intercommunale et qui, à Courcelles, n’a jamais réellement donné satisfaction. "Quand j’ai pris mes fonctions en 2024, il y avait déjà des problèmes de qualité et de constance, pointe le présidente du CPAS courcellois, Hedwige Dehon. Et cela n’a fait qu’aller en grandissant. Donc, pour le plus grand plaisir de nos cuisiniers et de nos résidents, dès le 22 juillet, les repas seront à nouveau confectionnés dans nos cuisines."
Pas de perte d’emplois
Le projet était ambitieux, il a été freiné par les problèmes financiers rencontrés par l’intercommunale. "Mais, précise Frédéric Dubois, le directeur de la communication d’HUmani, nous avons fourni des protocoles scrupuleux et avons formé le personnel. Malheureusement, les résultats n’étaient pas au rendez-vous. Vous pouvez avoir la meilleure recette possible, si vous la cuisinez mal, ce n’est pas mangeable. On ne peut pas tout mettre sur le dos d’HUmani…"
Dans l’urgence, le CPAS courcellois s’est tourné vers ses propres ressources afin d’assurer la continuité du service. Et si les repas à domicile ont été supprimé, l’opération va se dérouler sans perte d’emploi.
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