Bio Villages de ce mois de mars est à la ferme du Warchais, à Villers-Perwin, en pleine nature ! Depuis 1985, ses exploitants ont choisi de produire, transformer et proposer directement le fruit de leur travail aux consommateurs.
Dans les reportages, nous découvrirons un atelier de formation en jardinage « pour les nuls », proposé par le Grain de Sénevé à Trazegnies.
Et nous irons dans l’atelier du pâtissier-chocolatier Dimitri Salmon à Gozée. Nous l’avons rencontré en pleine fabrication d’un nouveau chocolat naturel et encore très rare en Wallonie, le chocolat « Ruby ».
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Une Éducation Presque Parfaite - La fracture numérique : un combat intergénérationnel
La technologie prend de plus en plus de place dans nos vies : banque, rendez-vous médicaux, emploi, liens sociaux… De nombreux aspects de notre société passent aujourd’hui par le numérique face auquel chacun n’est pas égal en termes d’accès et d’aptitudes. Comment lutter contre la fracture numérique ? Quels rôles jouent les jeunes dans ce combat ? Et où peut-on apprendre à maitriser la technologie ? Réponses dans ce numéro d’une Éducation Presque Parfaite.