Depuis plusieurs années, le Parlement de Wallonie met à l'honneur des talents wallons, citoyens de l'ensemble de la Région qui oeuvrent dans le domaine de l'artisanat, les milieux culturels et le secteur social. Dix talents ont été une nouvelle fois présentés lors d'une cérémonie ce jeudi soir. Parmi eux, on retrouve la boîte à lunch de "Oh My Box", situé à Charleroi, qui propose des produits sains et éco-responsable.
"Oh My Box" est une coopérative qui a été créée en 2019 par deux jeunes mamans, Julie Vandeput et Aline Goffin qui souhaitaient proposer des repas sains et éco-responsable aux enfants tout en aidant les parents qui n'ont pas le temps de préparer des repas sain pour le midi lorsque les enfants sont à l'écoles.
"On proposait surtout des wraps, des salades donc tous ce qui est lunch froid composés essentiellement de légumes, explique Julie Vandeput, co-gérante de "Oh My Box". Ce qu'on aimait dans nos plats étaient de favoriser les produits les plus brutes possibles qui venaient des producteurs locaux. Le plus important étaient d'éviter les produits où l'on peut trouver le petit "E" sur les emballages mais ce n'est pas toujours évident."
Un nouveau projet
Mais, suite à la crise sanitaire, "Oh My Box" a connu une diminution concernant la restauration sur place. De plus en plus de clients prennent à emporter ou simplement dans des distributeurs. Les deux femmes veulent alors se réinventer.
"On est en grande phase de transition, effectivement, notre projet de travailler les produits les plus brutes possible est un grand défi. Alors, on a décidé d'arrêter le "resto good", il ne sera donc plus possible de manger sur place. Par contre, on est occupée de réfléchir à comment bien continuer et poursuivre notre objectif qui est de proposer une alimentation saine et durable", indique Julie Vandeput.
Il sera toujours possible de commander des repas "Oh My Box" sur le site internet. De plus, des distributeurs seront installés dans différentes entreprises de la région.
Et pour les particuliers, c'est en cours de réflexion...
Site internet:
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