Les moines de l'Abbaye d'Aulne brassaient déjà de la bière à partir du Moyen-Âge et ils l'ont fait jusqu'à la moitié du 19ème siècle. Mais c'est en 2000 que l'activité brassicole a repris dans les anciennes écuries de l'Abbaye. Désormais l'ADA se décline en 7 variétés dont la Blanche de Charleroi qui était à l'honneur à l'occasion de la dégustation d'Héraclès.
