Hors Cadre : Jean-Pierre Bruneau, étoile(s) de mer

A 82 ans, Jean-Pierre Bruneau n’a rien perdu de son goût pour la gastronomie ! L’ancien chef trois étoiles vit désormais à Ostende, à la côte belge, 10 ans après la fermeture de son emblématique restaurant de Ganshoren.