Labo4 - Une alimentation sûre pour tous : les défis de la sécurité alimentaire

Quand on parle de sécurité alimentaire, on pense souvent aux bactéries ou aux aliments contaminés. Pourtant, cette notion recouvre deux réalités : garantir des aliments sûrs pour la santé et permettre à chacun d’accéder à une alimentation de qualité.