La micro-brasserie de Nicolas et Bruno poursuit son ascension. Un an après la création de leur première bière, une nouvelle rejoint la gamme. Une fruitée cette fois !
« Près de 1 an après notre création, nous décidons de sortir une nouvelle bière permanente, la "MAUNA KEA". Cette bière acide de fermentation lactique (Berliner Weisse) titre à 6%. Nous avons ajouté une belle quantité de vraies Framboises et Myrtilles, ainsi que du froment. » précisent les créateurs.
Mauna Kea fait référence au volcan bouclier d’Hawai culminant à plus de 4200 m d’altitude duquel jaillit une belle explosion de fruits.
Pour rappel, la micro-brasserie a pu voir le jour grâce à un crowdfunding.
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