La toute nouvelle micro-brasserie Zythologist conçoit sa première bière : Kamehameha.
Début novembre 2020, nous vous parlions de deux amis, passionnés de bières, qui avaient pour ambition de créer leur propre micro-brasserie. Aujourd’hui c’est chose faite. Grâce à leur crowdfunding, Nicolas Puccini et Bruno Guiot ont pu lancer la production de leur bière Kamehameha. C’est une IPA à 7 %, fruitée et légère.
« YES WE CAN », indiquent-ils sur Facebook.
À l’occasion de cette grande nouvelle, la micro-brasserie Zythologist a d’ailleurs lancé un concours. Il permet également de gagner des Rares, des bières éphémères que les deux Courcellois brassent sur place, dans leur garage aménagé.
« On les a baptisées les “Rares”, parce qu’on ne fait que des productions limitées, deux brassages de 120 litres en général », expliquent-ils dans la DH.
Pour découvrir Zythologist et ses bières, rendez-vous sur leur page Facebook.
