Active depuis plus de 100 ans à Gosselies, l’entreprise « Bruyerre » a ouvert ses portes aux visiteurs le temps d’un week-end. L’occasion pour eux de découvrir entre-autres, les fabrications de la partie chocolaterie, bien connue dans la région carolo.
Quand on dit « Bruyerre », on pense souvent aux pralines. Installée à Gosselies depuis 1909, l’entreprise est devenue un fleuron de la région carolo. Une société familiale, qui a ouvert ses portes aux visiteurs, afin de leur faire découvrir l’arrière du décor.
Avec quatre procédés de fabrication, c’est pas moins de 275 tonnes de pralines, qui sortent de cet atelier chaque année.
Des chocolats, qui s’exportent dans le monde entier, comme aux Etats-Unis, en Corée du Sud ou encore au Japon.
Avec pas moins de quatre générations qui se sont succédées à la tête de Bruyerre au cours de ces nombreuses décennies, on peut dire que l’entreprise a encore de beaux jours devant elle.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Les syndicats de Thy-Marcinelle ont rencontré Adrien Dolimont et Pierre-Yves Jeholet
Les représentants syndicaux de l'entreprise sidérurgique Thy-Marcinelle à Charleroi ont rencontré jeudi en fin d'après-midi à Namur le ministre-président wallon Adrien Dolimont et le ministre de l'Economie Pierre-Yves Jeholet.
Image
Grâce à Frigus, Fleurus lutte contre le gaspillage alimentaire
Le projet Frigus est de retour à Fleurus, une initiative qui allie lutte contre le gaspillage alimentaire et solidarité. Mené en partenariat avec les différents commerces de l’entité, il permet de redistribuer les invendus frais à des particuliers.
Image
Un préavis d'actions déposé pour les entreprises sidérurgiques hainuyères
La FGTB et la CSC ont annoncé mercredi, en fin de journée, le dépôt d'un préavis d'actions pour les entreprises sidérurgiques situées en Hainaut. L'initiative trouve son origine dans le conflit social en cours chez Thy-Marcinelle à Charleroi.
Image
Lidl rappelle des salades de thon et de saumon pour cause de morceaux de plastique
En accord avec l'Afsca, Lidl a retiré de la vente et rappelle les produits "Salade de thon piquant" et "Salade de saumon fumé" de la marque Chef Select mercredi en raison de la présence possible de morceaux de plastique.
Image
Intempéries : L'Afsca appelle à la prudence quant à la qualité et à la potabilité de l'eau
L'Afsca appelle les professionnels du secteur alimentaire à faire preuve de vigilance quant à la qualité et à la potabilité de l'eau de distribution après les récentes inondations, notamment concernées les communes de Jemeppe-sur-Sambre et de Nivelles.
Image
Une cinquantaine de produits rappelés par Carrefour vendus entre mercredi et jeudi
Carrefour a rappelé jeudi, en accord avec l'Afsca, près de cinquante produits, dont des fromages et des cafés glacés, parce que la porte d'un camion frigorifique qui livrait des produits à un centre de distribution est restée ouverte.
Image
Inclusion, sport et partage au cœur de la 18e édition d’“Ensemble avec les personnes extraordinaires”
À Marcinelle, la 18e édition de l’événement “Ensemble avec les personnes extraordinaires” a rassemblé plusieurs milliers de visiteurs autour d’activités sportives, culturelles et inclusives, avec un accent sur la rencontre et la sensibilisation.
Image
Rappel de bocaux d'oseille de la marque Leis pour cause de morceaux de verre
L'Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (Afsca) a retiré de la vente et a lancé un rappel, vendredi, du produit alimentaire "Sauerampfer" (oseille en bocal) de la marque Leis en raison de la présence possible de morceaux de verre.
Image
Une intoxication alimentaire sur cinq survient à domicile
En 2025, 773 intoxications alimentaires collectives ont été signalées, dont environ 19 % se sont produites à domicile. L'AFSCA nous donne quelques conseils pour l'organisation de repas à la maison pour la famille ou les amis, sans souci.