Les entreprises alimentaires ont effectué 279 rappels de produits en Belgique en 2025, signale l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) ce mardi.
Les risques chimiques ont constitué la cause la plus fréquente de rappel (44%). Il s'agissait notamment de teneurs trop élevées en résidus de pesticides ou en additifs.
Les dangers microbiologiques arrivaient en deuxième position (39%), en raison de la présence de bactéries telles que Listeria, Salmonella ou Stec. Enfin, 22% des rappels étaient liés à la présence de corps étrangers, comme des fragments de métal ou de verre.
Dans certains cas, un produit peut avoir été rappelé pour deux raisons différentes.
Par ailleurs, 99 avertissements sans rappel imposé ont également été émis pour des raisons de mauvais étiquetage, notamment pour des allergènes non ou mal mentionnés et/ou une mauvaise date de péremption indiquée sur l'emballage.
Le signalement via le système d'alerte européen Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) constitue la principale source de notification de l'Afsca (45%). Viennent ensuite les entreprises concernées elles-mêmes (42%) et, dans une moindre mesure, les prélèvements effectués par l'Agence et les plaintes de consommateurs.
À chaque rappel de produit, une affiche est mise en place dans le magasin, un communiqué de presse est envoyé et une communication est diffusée via le site web et la page Facebook de l'Afsca, souligne l'Agence fédérale.
Active depuis 25 ans, l'Afsca effectue chaque année plus de 106.000 inspections dans les entreprises du secteur alimentaire (exploitations agricoles, fabricants, abattoirs, magasins, restaurants...) et prélève et analyse quelque 64.000 échantillons.
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