Sous un ciel radieux, la traditionnelle foire de Pâques de Chimay a une nouvelle fois rassemblé petits et grands ce lundi férié. Entre souvenirs d’enfance, savoir-faire familial et ambiance conviviale, la cité princière a attiré pas mal de monde.
Ce lundi de Pâques, difficile de passer à côté de l’effervescence qui animait le centre de Chimay. Comme chaque année, la foire pascale s’est imposée comme un rendez-vous incontournable pour les habitants de la région et bien au-delà. Entre les différents stands, les visiteurs étaient nombreux à profiter d’une météo particulièrement clémente pour flâner et se laisser tenter.
Parmi les incontournables, les célèbres carabouyats, ces bonbons à l’anis chargés d’histoire. Camille ne manquerait ce rendez-vous pour rien au monde : « Je venais déjà en chercher avec ma grand-mère… et aujourd’hui, c’est toujours la même famille qui les vend ». Une tradition que perpétue Vincent, héritier d’un savoir-faire transmis depuis 91 ans : « Ce bonbon ravive beaucoup de souvenirs chez nos clients. »
Un peu plus loin, même attachement du côté de Maëlle, venue prêter main forte sur le stand familial d’épices : « Ma grand-mère a commencé ici il y a 50 ans. Mon papa a pris le relais aujourd'hui. On revient chaque année, l’ambiance est unique. »
Entre deux découvertes gourmandes (saucissons, spécialités locales ou boissons rafraîchissantes) les visiteurs savourent l’instant. Stéphane, surnommé « Bloem », résume l’esprit du jour avec le sourire : « Je suis un marchand de bonheur. La foire, c’est le début de la saison et surtout beaucoup de sourires. »
Manèges et attractions ont également trouvé leur public, ajoutant une touche d’adrénaline à cette journée de fête. Sous le soleil, Chimay a une nouvelle fois prouvé que sa foire de Pâques reste une tradition bien vivante.
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