Le premier numéro de Tchak, la revue paysanne et citoyenne qui tranche est disponible depuis ce samedi dans le réseau des librairies indépendantes.
Pour rappel, Tchak! est un projet pleinement journalistique. Il s’adresse aux producteurs, aux artisans-transformateurs, aux consommateurs. Il parle d’agriculture paysanne, d’agroécologie et des nouveaux modèles de production, de distribution et de consommation (circuits courts, magasins à la ferme, etc.). Il questionne les pratiques de l’industrie agro-alimentaire et de la grande distribution.
La première enquête concerne la flambée des prix de la terre, denrée rare devenue valeur financière refuge suite, notamment, à la crise bancaire.
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Revoir le passage de Yves Raisière, rédacteur en chef de Tchak, sur notre plateau :
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