En cette période de canicule, les maraîchers souffrent également de ces températures, qui ont atteint aujourd'hui la barre des 38 degrés. Sur le marché d'Auvelais, qui a repris ses quartiers sur la Grand-Place depuis mercredi dernier, les stars des échoppes étaient celles des fruits et légumes, mais pas seulement.
38 degrés sur le marché
38 degrés, une température étouffante ce matin sur le marché d’Auvelais. Dès lors, ce sont les échoppes de fruits et légumes qui attirent le plus de monde.
« Quand il fait très chaud, je privilégie les fruits, comme la pastèque, le melon, les pêches et les nectarines, bref tout ce qui est rafraîchissant », dit une habitante de la commune.
Les maraîchers avaient anticipé les choses
Et du coté ces maraîchers, on avait prévu le coup.
« Les articles les plus prisés par mes clients, sont la pastèque et le melon », déclare Freddy Trabucco, qui tient un stand de fruits et légumes, avant qu’ Alain Divock, également tenancier d’une échoppe de fruits et légumes ne réagise : « Il faut essayer de venir avec un stock suffisant. Ni Trop, ni trop peu, pour éviter le manque à gagner ou les pertes, car les fruits peuvent subir des conséquences à cause de la canicule », ajoute Alain Divock.
Jusqu’à 50 degrés dans une rôtisserie
Plus loin, cette rôtisserie ne désemplissait pas son plus, une échoppe où la température dépassait à l’intérieur, les 50 degrés
« On cuit nos poulets très tôt le matin. Après, nous nous rinçons le visage avec un essuie mouillé, car ici à l’intérieur du camion, il fait environ 15 degrés supplémentaires qu’à l’extérieur », affirme Alain Hosselet.
Les plats préparés sont les plus vendus chez le poissonnier
Et du chaud au frais, il n’y avait que quelques pas à faire, sur la Grand-Place d’Auvelais
« Sur mon étal de poissons, les clients préfèrent les plats préparés », conclut Raphaël Marlair.
Bref sur les marchés, la canicule a également des répercussions, dans les habitudes des clients.
Recommandations
Image
Un nouveau plan pour améliorer la gestion des cours d’eau
Tous les acteurs liés au Contrat de Rivière Sambre et Affluents se sont réunis dans la salle des fêtes de l’hôtel de ville de Charleroi. L’occasion de dresser le bilan du précédent protocole et de présenter les priorités pour les années à venir.
Image
Un système géothermique innovant bientôt installé sur le site du Roton à Farciennes
La commune de Farciennes a l'intention d'équiper d'un système géothermique le site du Roton. Le projet s'inscrit dans une ambition plus large de reconversion d'un site connu pour avoir été celui du dernier charbonnage actif en Wallonie.
Image
Tourisme : immersion au coeur d'une balade guidée à Charleroi pour les participants individuels
Régulièrement la Maison du Tourisme du Pays de Charleroi organise des visites guidées de la ville. Il est également possible de s'inscrire pour participer à des groupes de balade en tant que visiteur individuel.
Image
Haut-Fourneau 4 : un projet de reconversion touristique et culturel sur la table !
C'est une figure bien connue du paysage Carolo, celle du haut-fourneau 4 de Charleroi. Symbole du passé sidérurgique de la ville, le HF4 continue de faire l'objet de discussions politiques concernant sa conservation, mais aussi son aménagement futur.
Image
La Commune de Farciennes réagit au retard annoncé du chantier des panneaux antibruit de la N90
À Farciennes, la commune prend acte du nouveau report annoncé par la SOFICO concernant le chantier de remplacement des écrans antibruit le long de la N90. Annoncé pour fin mars, il faudra désormais attendre le mois de mai pour en voir la fin.
Image
Les ouvriers de la Ville de Charleroi ont repris le travail mercredi
Les ouvriers de la Ville de Charleroi ont repris le travail mercredi matin après l'arrêt de travail de la veille. Selon la CGSP Admi, ils ont obtenu de l'administration communale un début de réponse concernant l'apurement de leurs heures supplémentaires.
Image
Aiseau-Presles : Le salon du Vin et du Fromage a fait le plein de visiteurs
Les amateurs de vin ont pu découvrir de nombreux cépages lors du Salon du Vin et du Fromage d'Aiseau-Presles le week-end dernier. Dans une bonne ambiance, les artisans ont présenté leurs meilleurs produits. Parmi les nouveautés : la Provence.