Le mercredi 6 mars prochain, Vrakstore, une épicerie de proximité qui proposera des articles de qualité, principalement en vrac (zéro déchet), mais aussi des produits locaux et/ou bio, vous accueillera au numéro 9 de la rue de la Montagne à Charleroi, anciennement Damart.
Delphine Lebon, aux commandes du projet, a une certaine expérience en la matière.
Après avoir relancé en 2002 la superette Spar de Mariembourg, dans laquelle elle a choisi de proposer des produits locaux et/ou bio, souvent introuvables dans le circuit classique d'approvisionnement, elle a fondé en 2018, Biodiverse, une enseigne regroupant l’ensemble de ces références.
Avec le temps, Delphine a constaté l'émergence de notions incontournables comme la diminution des déchets ou la qualité globale de l'alimentation. Rassembler des produits locaux et bio dans un point de vente unique et accessible limite, par définition, l'impact de ce commerce sur l'environnement (transports réduits, production respectueuse de la nature, économie à circuits courts…). Pour renforcer cette action sur l'environnement, le pas à franchir vers une gamme de produits en vrac et vers le « zéro déchet » est devenu une évidence.
Rendez-vous mercredi prochain dès 10h pour découvrir cette nouvelle adresse !
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Leernes: À la Ferme du Maustichi, la cueillette des potirons séduit les familles
L’automne est la saison des cucurbitacées, offrant une belle occasion de préparer des soupes à base de potiron ou de courge.Le moment le plus agréable à partager en famille reste la cueillette des potirons, une activité accessible à la Ferme du Maustichi.
Image
Gouy-lez-Piéton : les "Zythologist", une success-story carolo qui s'exporte !
Une micro-brasserie carolo spécialisée dans la conception et dans la production de bières artisanales ? C'est le défi réalisé par l'équipe des "Zythologist". Lancée il y a bientôt quatre ans, l'équipe possède son propre "labo" à Gouy-lez-Piéton.
Image
Circuit court : le Carolostore fête son premier anniversaire avec un bilan positif
Le Carolostore, le supermarché des producteurs locaux installé à Marcinelle fête déjà son premier anniversaire. L'occasion de faire le bilan de cette année d'activité. Un projet initié par la Ceinture Alimentaire de Charleroi Métropole.
