Le premier numéro de Tchak, la revue paysanne et citoyenne qui tranche est disponible depuis ce samedi dans le réseau des librairies indépendantes.
Pour rappel, Tchak! est un projet pleinement journalistique. Il s’adresse aux producteurs, aux artisans-transformateurs, aux consommateurs. Il parle d’agriculture paysanne, d’agroécologie et des nouveaux modèles de production, de distribution et de consommation (circuits courts, magasins à la ferme, etc.). Il questionne les pratiques de l’industrie agro-alimentaire et de la grande distribution.
La première enquête concerne la flambée des prix de la terre, denrée rare devenue valeur financière refuge suite, notamment, à la crise bancaire.
En savoir plus sur Tchak: ici
Revoir le passage de Yves Raisière, rédacteur en chef de Tchak, sur notre plateau :
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Hausse de la TVA sur les repas scolaires: la majorité rejette deux résolutions
La majorité MR-Engagés a barré lundi en commission du parlement de la Fédération Wallonie-Bruxelles deux résolutions rédigées par l'opposition visant à dénoncer la hausse programmée de la TVA sur les repas fournis dans les cantines scolaires.
Image
Rappel de saumon norvégien fumé en raison d'une date limite de consommation erronée
Retail Partners Colruyt Group a émis, vendredi, un avertissement et procède au rappel du saumon norvégien fumé de la marque SPAR en raison d'une date limite de consommation (DCL) erronée, indique l'enseigne dans un communiqué.
Image
Lunch Garden rappelle un plat préparé pour cause de date de péremption erronée
Lunch Garden, en concertation avec l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), rappelle des joues de porc à la sauce Blackwell en raison d'une date de péremption erronée, indique vendredi l'enseigne dans un communiqué.
Image
La 56e campagne annuelle Iles de Paix, c'est ce week-end!
Les 16, 17 et 18 janvier, l'ONG Iles de Paix lancera sa campagne de sensibilisation et de récolte de fonds. Des volontaires se mobiliseront pour défendre le droit à l'alimentation et soutenir les familles paysannes, d'ici et d'ailleurs.
Image
Le risque de cancer et de diabète augmente avec certains conservateurs
La consommation de certains conservateurs, très présents dans l'alimentation, est associée à une fréquence légèrement plus importante de cancers et de diabètes, montrent deux études françaises de grande ampleur, publiées jeudi.
Image
Rappel de jouets en bois vendus dans les magasins Aldi
Aldi procède lundi au rappel de jouets en bois pour des raisons de sécurité. Il a été constaté que de petites pièces (attaches velcro) pouvaient se détacher des produits et présenter un risque d'étouffement pour les enfants de moins de 36 mois.
Image
Des raisins secs rappelés en raison de la présence possible d'ochratoxine A
Le groupe de supermarchés Carrefour, en accord avec l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), a procédé au rappel de paquets de raisins secs de sa marque Carrefour Bio en raison de la présence possible d'ochratoxine A.
Image
Des plats préparés de "Natural Healthy Meals" mentionnent une date de péremption erronée
L'entreprise Culinor, en accord avec l'Afsca, informe les consommateurs d'une date de péremption incorrecte sur l'étiquette de plusieurs produits de sa marque "Natural Healthy Meals", distribués dans les magasins du groupe Delhaize.
Image
Delhaize procède au retrait de velouté de céleri-rave à la truffe
Delhaize procède mercredi au retrait de la vente de velouté de céleri-rave à la truffe. En raison d'une erreur (emballage de velouté de céleri-rave utilisé, mais le contenu est une soupe de homard), l'allergène crustacés n'est pas mentionné.