Bio Villages du mois de novembre 2022

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Pour notre Bio Villages de ce mois de novembre, nous sommes à la Ferme de la Gade à Carnières (à proximité d'Anderlues). Une chèvrerie pédagogique créée durant le confinement par un couple d’architectes qui souhaitait se reconvertir. Cette émission vous fait également découvrir les spécialités naturelles et vegan du food truck carolo « Hervé le Végé ». Et puis, si vous êtes plutôt pizzas, pourquoi pas en version bio. "Pizza del Tiglio", c’est le projet circuit-court de Grégory à Montigny-le-Tilleul.

 


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