Active depuis plus de 100 ans à Gosselies, l’entreprise « Bruyerre » a ouvert ses portes aux visiteurs le temps d’un week-end. L’occasion pour eux de découvrir entre-autres, les fabrications de la partie chocolaterie, bien connue dans la région carolo.
Quand on dit « Bruyerre », on pense souvent aux pralines. Installée à Gosselies depuis 1909, l’entreprise est devenue un fleuron de la région carolo. Une société familiale, qui a ouvert ses portes aux visiteurs, afin de leur faire découvrir l’arrière du décor.
Avec quatre procédés de fabrication, c’est pas moins de 275 tonnes de pralines, qui sortent de cet atelier chaque année.
Des chocolats, qui s’exportent dans le monde entier, comme aux Etats-Unis, en Corée du Sud ou encore au Japon.
Avec pas moins de quatre générations qui se sont succédées à la tête de Bruyerre au cours de ces nombreuses décennies, on peut dire que l’entreprise a encore de beaux jours devant elle.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Lidl rappelle du Morbier en raison d'une présence possible de E.Coli
La chaine de supermarchés Lidl Belgique a décidé mercredi, en collaboration avec l'AFSCA, de retirer le Morbier AOP de la marque Milbona de la vente en raison de la présence possible d'E.Coli STEC, des bactéries hautement pathogènes pour l'homme.
Image
Lunch Garden : CIM Capital confirme la reprise de 41 des 62 restaurants
La chaîne de restaurants Lunch Garden va pouvoir poursuivre ses activités après l'accord conclu avec l'investisseur CIM Capital. Au total, 41 des 62 restaurants actuels resteront ouverts, a annoncé mercredi la direction dans un communiqué.
Image
Construction : le secteur est rassuré par le resserrage du Plan de relance régional
Le secteur de la construction se réjouit des aménagements "raisonnables" du plan de relance pour la Wallonie du nouveau gouvernement. Malgré la nécessité de réaliser des économies, le secteur se dit relativement préservé.
Image
Collecter 40 poches de sang : défi relevé par la Société wallonne du Crédit social
Les dons de sang manquent cruellement et sont vitaux pour certaines personnes. La société wallonne du crédit social a organisé une collecte. Un défi lancé par l'ancien directeur informatique, lui qui se bat depuis de nombreuses années contre la maladie.
Image
Le chocolat, l'huile d'olive, les crevettes et les poires tirent les prix à la hausse
Le chocolat, l'huile d'olive et les crevettes sont très chers depuis un certain temps et tirent les prix dans les supermarchés à la hausse, constate mercredi Testachats dans son étude mensuelle sur l'inflation alimentaire.
Image
Rappel de la mousse au chocolat de la marque Grandeur Nature à cause de morceaux de verre
La société Delibio a décidé, en accord avec l'AFSCA, de rappeler la mousse au chocolat noir de la marque Grandeur Nature en raison de la présence possible de morceaux de verre, indique-t-elle mardi dans un communiqué.
Image
Intempéries : Des récoltes de céréales, betteraves et pommes de terre "insatisfaisantes", déplore la FWA
Les récoltes de céréales, betteraves et pommes de terre sont "insatisfaisantes", a déploré jeudi le service d'étude de la Fédération wallonne de l'agriculture. Ce dernier pointe une baisse de rendement, mais aussi de qualité, sur l'ensemble des cultures.