On le sait, les restaurateurs et les cafetiers sont durement impactés par la crise sanitaire, mais ce sont tous les maillons du secteur Horeca qui souffrent également, comme les grossistes en aliments ou en boissons. Exemple, à Gouy-lez-Piéton et à Gosselies.
90% de chiffre d'affaires en moins pour ce brasseur
On les oublie souvent, mais les grossistes pour le monde Horeca vivent aussi des moments difficiles. C’est le cas de ce distributeur de boissons établit depuis de nombreuses années à Gouy-lez-Piéton, qui a vu son chiffre d’affaires chuté de 90% en un an.
« Je tourne effectivement à 10% de mes ventes habituelles. Heureusement que quelques particuliers viennent encore s’approvisionner dans mon drive-in, ce qui me permet de tenir un peu le coup », affirme Michel Dehaye, le propriétaire de la Brasserie du même nom.
Des employés au chômage
Un secteur qui ne reçoit aucune aide de la Région Wallonne. Ce patron a donc du mètre 7 employés au chômage.
« J’ai aussi éliminé tous les frais inutiles, comme les assurances de nos véhicules qui ne roulent plus », ajoute Michel Dehaye.
Chez ce grossiste en aliments, on a en partie conservé les employés
Un peu plus loin à Gosselies, dans cette société spécialisée dans des fournitures alimentaires de restaurants, la situation n’est guère réjouissante mais ici, le personnel a été en partie conservé.
« En ce qui concerne notre chiffre d’affaires, il a baissé de 75% depuis le début de la crise sanitaire, amis nous avons conservé notre personnel, en instaurant un système de rotation, qui permet à 20% d’entre-eux de continuer à travailler en alternance », indique Nicolas Thery, le responsable du magasin.
S'adapter, pour accueillir davantage de particuliers
Une enseigne qui a du également s’adapter aux besoins des particuliers.
« On a toujours accueilli des particuliers, mais depuis quelques mois, nous proposons des quantités plus petites », conclût Nicolas Thery.
Si tout va bien, la date du 1er mai pourrait être synonyme d’éclaircie pour ce secteur, qui croise les doigts.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Charleroi remporte son bras de fer au Conseil d’État et enclenche ses lumières de Noël
À Charleroi, le marché de Noël a ouvert vendredi dernier et s’étend dans la ville basse, avec chalets, patinoire et animations disséminées entre la place Verte et la place de la Digue, mais les illuminations se faisaient attendre. C'est désormais réglé.
Image
Charleroi: Wereldhave acquiert le centre commercial Ville 2
La société immobilière réglementée (SIR) Wereldhave Belgium a acquis le centre commercial Ville 2 à Charleroi, communique-t-elle mercredi, au lendemain de la conclusion de la transaction. La valeur immobilière s'élève à 120 millions d'euros.
Image
Charleroi défend sa télévision locale : le Conseil communal adopte une motion face à la réforme des médias de proximité
Le Conseil communal de Charleroi a adopté une motion forte ce lundi soir, appelant la Fédération Wallonie-Bruxelles à revoir en profondeur sa réforme du paysage des médias de proximité.
Image
Le Grand Palais renaît avec le retour des Arts Ménagers
Double événement au Grand Palais : la réouverture tant attendue des Arts ménagers et l’inauguration du nouveau Grand Palais. Un moment chargé d’émotion pour les visiteurs comme pour les exposants, ravis de redécouvrir un lieu emblématique de Charleroi.
Image
Le salon des Arts Ménagers a fait son grand retour à Charleroi
Après sept ans d’absence, le salon des Arts ménagers a rouvert ses portes au Grand Palais. Malgré la pluie, le public s’est pressé en nombre dès l’ouverture, heureux de renouer avec une tradition bien ancrée dans la mémoire collective carolo.
Image
Charleroi: les Quais de Sambre ouverts à la circulation cet hiver
À la suite du Grand Sondage sur la mobilité à la Ville Basse, lancé en mai dernier, et des nombreux retours exprimés par la population du centre-ville, le Collège communal a décidé d’ouvrir temporairement les Quais de Sambre à la circulation pour l'hiver.