C'est la première fois que le syndicat d'initiative de Bouffiloux organise un marché de Noël, un challenge que se lance la commune afin de la re-dynamiser. La place de France a accueilli le village de Noël durant tout le week-end. Au programme dégustation de vins, d'huitres et de plusieurs produits locaux.
Ce week-end, il y avait comme une odeur de vin chaud sur la place de Bouffioulx. Un petit village de Noël composé de 18 chalets y était installé. Un marché de Noël organisé pour la première fois par le syndicat d’initiative de la commune. Où l’on retrouve divers produits de bouche, de l’artisanat et de nombreux producteurs locaux.
L’occasion pour les visiteurs de goûter des mets aux différentes saveurs, des huitres et bien entendu des bulles en passant par des dégustations uniquement wallonne.
" Nous proposons plein de dégustations de la région. On retrouve dans notre stand également le crochon de falaën qui est un petit pain qu’on vide et qu'on rempli de farce avec de la crème, du jambon et du fromage de Brie ", explique François Vilain, artisan.
Un autre produit phare du marché de Noël, un produit aux multiples saveurs, on en retrouve à la pêche, à la noix ou encore au spéculoos, c’est le fameux boudin.
" Ce sont des boudins fait uniquement avec du porc fermier, on retrouve toutes sortes de boudin en allant du blanc aux pommes, aux cerises, mais il y a également du noir aux raisins par exemple ", confie Michaël Huyguens, boucher.
On retrouve également un chalet avec des saveurs sardes, même si la Sardaigne n’est pas à côté de la porte, le producteur est tout de même un vrai Carolo.
" Le fait d’être présent sur le marché de Noël de Bouffioulx, c’est comme une vitrine pour nous parce que nous sommes de la région. On propose uniquement des produits sardes comme des biscuits, nous avons également quelques bouteilles d’alcools issus de la baies de myrtes qui s’appelle le mitro, qui est une liqueur " , explique Olivier Boi, président du cercle Sarde de Châtelineau.
Le mot d’ordre du week-end pour la commune de Bouffioulx c’était "santé" mais pas que, la bonne humeur et l’amusement étaient aussi au rendez-vous sur la place.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Plus de 25000 personnes se sont plongées dans la magie des Fééries de Beaumont
La 3ème édition des Fééries de Beaumont a accueilli près de 30.000 visiteurs vendredi, samedi et dimanche dernier. Une nouvelle fois, la magie et la convivialité étaient de la partie avec de nombreux chalets d'artisans et des animations.
Image
Le Marché de Nowel : un marché de Noël alternatif dans la Galerie Bernard
Le samedi 6 décembre, Des Plantes & Vous et Fripestyle dépoussièrent la Galerie Bernard avec un marché de Noël alternatif, fun et un brin impertinent. Un rendez-vous pensé pour celles et ceux qui en ont marre des marchés de Noël classiques.
Image
Ce dimanche 30 novembre, c'est le Rockerill XMAS VINTAGE MARKET
Le Rockerill vous donne rendez-vous le dimanche 30 novembre dès 10h pour le grand retour du Rockerill Xmas Vintage Market! L'occasion de déguster un vin chaud tout en dénichant des meubles, livres, fringues, vinyles, décos vintages.
Image
Charleroi remporte son bras de fer au Conseil d’État et enclenche ses lumières de Noël
À Charleroi, le marché de Noël a ouvert vendredi dernier et s’étend dans la ville basse, avec chalets, patinoire et animations disséminées entre la place Verte et la place de la Digue, mais les illuminations se faisaient attendre. C'est désormais réglé.
Image
Nouveau tracé pour le marché dominical: Charleroi retrouve son cœur
Après 6 années de transition, le marché dominical de Charleroi revient à ses premiers amours. Les étals investissent désormais les places Vauban et du Manège, offrant un parcours rénové et pensé pour les maraîchers comme pour les visiteurs.
Image
Plus de 800 ateliers ouverts le dimanche 16 pour la Journée de l'Artisan
Plus de 800 artisans ouvriront les portes de leur atelier le dimanche 16 novembre dans le cadre de la 19e Journée de l'Artisan. Garnisseurs, céramistes, fileurs de laine et autres chocolatiers feront découvrir leur métier aux curieux.
Image
Le salon des arts ménagers signe son grand retour à Charleroi !
À Charleroi, au Grand Palais, le Salon des Arts ménagers fait son retour après 7 ans d’absence. Cet événement, dédié aux innovations en électroménager, à l’aménagement intérieur et aux produits du terroir, attire depuis toujours toutes les générations.
Image
Journée mondiale du Chocolat : rencontre avec l'artisan Tarquin Fontaine à Nalinnes
Ce 1er octobre, c'est la journée mondiale du Chocolat. L'occasion de franchir la porte de l'atelier d'un artisan de notre région : Tarquin Fontaine à Nalinnes. Son objectif est de travailler avec un cacao éthique pour valoriser le terroir.
Image
"Macaro'n Co", située à Chimay, parmi les 100 boulangeries-pâtisseries préférées de Wallonie
Les 100 boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons ont été divulguées au grand public mercredi à Namur. Par ailleurs, le Maître Boulanger-Pâtissier le plus plébiscité dans chaque Province wallonne a été mis à l'honneur.
Image
Le jeune artisan Florent Loiseau a ouvert sa propre boulangerie-pâtisserie à Montigny-le-Tilleul
Il est jeune, passionné par son métier et vient de réaliser son rêve. Florent Loiseau est boulanger pâtissier. A un peu plus de 30 ans, fort d'un parcours riche et varié, il vient d'ouvrir sa propre boulangerie à Montigny-le-Tilleul.
Image
Gouy-lez-Piéton : les "Zythologist", une success-story carolo qui s'exporte !
Une micro-brasserie carolo spécialisée dans la conception et dans la production de bières artisanales ? C'est le défi réalisé par l'équipe des "Zythologist". Lancée il y a bientôt quatre ans, l'équipe possède son propre "labo" à Gouy-lez-Piéton.
Image
La 54e Fête de la Poterie à Bouffioulx pour faire perdurer un artisanat qui se meurt
Pour la 54e fois, la Fête de la Poterie posait ses valises à Bouffioulx. À cette occasion, les visiteurs, et surtout les enfants, pouvaient s'adonner à de nombreuses activités. De quoi redonner le goût de cet artisanat qui se perd peu à peu.