La Croix-Rouge et les Restos du Cœur appellent le secteur alimentaire aux dons d'invendus

Face à ce constat, la Croix-Rouge et les Restos du Coeur appellent les distributeurs, les grossistes et les producteurs à se mobiliser. Une ligne d'appel à destination de ces acteurs va être ouverte afin de faciliter les dons.
Plusieurs éléments expliquent la diminution des dons d'invendus aux associations d'aide alimentaire, observent les deux organisations. Parmi ces derniers se trouvent notamment l'essor des applications anti-gaspillage, la baisse des dons traditionnels, ainsi que des ventes rapides en supermarché destinées à éliminer les surplus. Un partenariat entre les deux associations a dès lors été initié afin de répondre à ce défi. 
"Nous visons une forte augmentation des volumes d'invendus et de surplus alimentaires qualitatifs collectés. Cela sécurisera nos approvisionnements pour répondre aux demandes en hausse, à la fois dans nos épiceries sociales et nos distributions de paniers de première nécessité", souligne Stéphanie Miraglia, responsable de l'aide alimentaire à la Croix-Rouge de Belgique. 
Concrètement, ce partenariat permettra de rationaliser les coûts logistiques de la gestion des dons, tout en facilitant les procédures pour les acteurs du secteur alimentaire. La Croix-Rouge sera chargée d'enregistrer les propositions d'invendus, réalisées via un appel au numéro gratuit 105. Les Restos du Cœur collecteront ensuite les dons à la source, avant qu'ils ne soient redistribués aux bénéficiaires des deux organismes via la centrale logistique des Restos du Cœur et les hubs de la Croix-Rouge. 
"Aujourd'hui, nous devons aider davantage de personnes avec des ressources en forte diminution. Ce paradoxe met notre capacité d'action sous pression. Cette collaboration apporte une réponse opérationnelle", note de son côté le directeur de la Fédération des Restos du Cœur de Belgique, Patrick Dejace.