Au Carolo Store, les ventes de produits locaux s'envolent en décembre. Entre paniers garnis, fromages affinés et bières artisanales, les clients privilégient des saveurs authentiques et proches de chez eux pour leurs repas de fête.
Dans ce magasin de produits locaux, l'odeur des fromages affinés se mêle avec les couleurs des paniers garni. Au Carolo Store, décembre rime avec fêtes, mais également avec augmentation des ventes. Pour attirer les gourmands, l'offre est variée. Entre menus festifs, plateaux de fromage et éditions spéciales. Au fil des années, les goûts des clients évoluent. Aujourd'hui, les produits de luxe tels que le foie gras ou la truffe tirent leur révérence pour laisser place à des produits plus simples et authentiques, comme les plateaux de fromage et la volaille.
"Je suis venue chercher de la viande pour faire une carbonnade pour 10 personnes, explique une cliente. Je viens régulièrement faire mes courses ici car je trouve que c'et bien d'acheter des produits locaux, de qualité, et que les producteurs locaux soient rémunérés de la bonne manière." Authenticité, qualité et solidarité avec les artisans locaux. Parce qu'ici, le réveillon se prépare avec le coeur et le terroir.
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