Après 135 ans d'activité, le bistrot « La Quille » fermait ses portes en juin 2023. 1 an plus tard, ce lieu mythique va revivre : il a trouvé un repreneur !
L’histoire de « La Quille », rebaptisée dorénavant « Brasserie La Quille », se poursuit ! Construit en 1887, à la rue de Marcinelle, cet établissement accueille en ses murs la 6e génération de patrons avec Alexandre et Sébastien.
Lors de la fermeture, la patronne Perle De Coster avait annoncé chercher un repreneur qui garderait l'âme du bistrot : ce côté chaleureux et bien à lui, unique. C’est chose faite !
Quelle fierté de reprendre d’un des plus vieux établissements de Charleroi. Nous comptons lui redonner une nouvelle vie tout en rendant hommage à son histoire. Transformer ce beau Bistro en y proposant une atmosphère feutrée lounge et un design raffiné à l’ancienne pour le mobilier intérieur, annonce le repreneur Sébastien Brohette.
Image
De jeunes artistes peintres et sculpteurs pourront y exposer leurs œuvres. La Brasserie La Quille proposera de nombreuses bières et autres boissons, ainsi qu’une restauration inspirée de la cuisine d’antan. Les repreneurs croient en Charleroi et espèrent contribuer, à leur manière, à faire vivre la Ville.
Nous croyons encore à un nouvel âge d'Or de Charleroi, même si le secteur commercial est très affecté. Nous avons confiance. Je sais que la Ville fera son possible pour améliorer la sécurité, pour élargir les heures de la fête, supprimer les parkings payants et augmenter le nombre de places, rajouter des lumières dans toutes les rues de Charleroi centre, etc.
Une ouverture officielle est prévue les 31 mai, 1 juin et 2 juin 2024.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Charleroi : le Salon BelHabitat revient au Grand Palais avec une édition plus locale
Le Grand Palais de Charleroi s’apprête à accueillir la deuxième édition du Salon BelHabitat. Durant 6 jours, les visiteurs auront l’occasion de concrétiser leurs projets d’habitat et de découvrir les dernières solutions en matière de construction.
Image
Les négociations se poursuivront samedi chez Sonaca
Les négociations entre direction et syndicats de Sonaca à Gosselies n'ont pas connu d'avancées majeures ce vendredi, selon les syndicats, après le rejet par les ouvriers aux premières heures de la journée de la proposition formulée par la direction.
Image
Wallonie Entreprendre lance une nouvelle plateforme dédiée aux startups wallonnes
Wallonie Entreprendre a officiellement lancé StartUp.Wallonia vendredi lors d'un évènement consacré aux startups wallonnes à Liège. Il s'agit d'une nouvelle plateforme en ligne dont l'objectif est de rendre visible cet écosystème wallon.
Image
Les négociations ont repris chez Sonaca après le rejet de la proposition de la direction
Le personnel ouvrier de l'entreprise aéronautique Sonaca à Gosselies a rejeté vendredi lors d'une assemblée générale la proposition formulée par la direction dans le cadre des discussions de la future convention de travail.
Image
Le travail a repris au sein de l'entreprise Alstom à Charleroi
Le travail a repris mercredi au sein de l'entreprise Alstom à Charleroi après 2 journées marquées par une grève du personnel ouvrier. La veille, la direction du site et les représentants syndicaux sont parvenus à un accord validé par les travailleurs.
Image
Les entreprises wallonnes annoncent plus de 88.000 recrutements en 2026
Le Forem a réalisé, à la demande du Gouvernement wallon, une grande enquête auprès d'entreprises wallonnes au sujet de leurs intention d'embauche. Près d’un tiers des entreprises wallonnes envisagent de recruter plus de 88.000 personnes en 2026. Analyse.
Image
Syndicats et direction de Thy-Marcinelle entament la procédure Renault
Les syndicats et la direction de l'entreprise Thy-Marcinelle ont tenu un conseil d'entreprise mardi. Programmé dans le cadre de la procédure Renault, il a permis à la direction d'apporter de premières réponses aux questions des syndicats.
Image
AGC a l'intention de supprimer 103 emplois, dont 40 à Gosselies
Le groupe verrier AGC a annoncé lundi lors de différents conseils d'entreprise extraordinaires l'amorce d'un plan de compétitivité au niveau européen qui doit conduire, à la suppression de 190 postes. En Belgique, celui-ci devrait concerner 103 emplois.
Image
Agoria, la fédération des entreprises du métal refuse la négociation avec les syndicats
Les négociations sectorielles dans le secteur des Fabrications Métalliques devaient reprendre ce 23 janvier 2026, mais quelques minutes après l’ouverture de la réunion, les organisations syndicales apprenaient qu’Agoria rompait la discussion.
Image
Catalent va fermer son site de Gosselies, 150 emplois supprimés
L'entreprise états-unienne de biotechnologie Catalent va fermer son site de Gosselies, supprimant de fait 150 emplois, annonce RTL sur base d'informations émanant d'un conseil d'entreprise. La première phase du plan Renault débutera mardi prochain.
Image
Une nouvelle blanchisserie chez Entra: 100 emplois de personnes en situation de handicap sauvegardés
A Heppignies, l’Entreprise de Travail Adapté Entra qui emploie majoritairement des personnes en situation de handicap vient de construire une nouvelle blanchisserie. Un outil plus moderne et performant qui permet de maintenir le volume du personnel.
Image
Made in Charleroi : un salon qui connecte les talents carolos aux entreprises locales
Pendant deux jours, le salon Made in Charleroi a transformé le UCampus en véritable carrefour entre étudiants et entreprises de la région. Une immersion au cœur des métiers, de l’innovation et des opportunités pour la jeunesse carolo.