A seulement 16 ans, Tom Vander Beken a lancé LocalBox, un concept de découverte des produits locaux.
Tom est en visite chez un de ses partenaires, la Brasserie du Val de Sambre, pour sélectionner les bières qui seront dans sa prochaine box.
En plus de la Sambrée avec son verre, cette première box contenait un savon artisanal, des pâtes locales et un caramel au beurre salé fabriqué à Biesme-sous-Thuin. Pour une plus grosse entreprise comme la Brasserie du Val de Sambre, soutenir le projet de Tom est important, car il touche un public de proximité.
La prochaine box est en préparation et sera disponible pour la fête des pères. Actuellement, Tom fonctionne via sa page Facebook LocalBox, mais un site internet est en préparation. Pour une Box il faut compter entre 30 et 50 euros suivant les produits locaux sélectionnés, avec une livraison gratuite. Le jeune thudinien est passionné par les bons produits. Il est d’ailleurs étudiant en hôtellerie à l’Institut Notre-Dame à Fleurus. Et son projet, qui démarre plutôt bien, est un véritable coup de pouce pour les producteurs locaux.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Leernes: À la Ferme du Maustichi, la cueillette des potirons séduit les familles
L’automne est la saison des cucurbitacées, offrant une belle occasion de préparer des soupes à base de potiron ou de courge.Le moment le plus agréable à partager en famille reste la cueillette des potirons, une activité accessible à la Ferme du Maustichi.
Image
Marcinelle: "El Martchî" revient pour une 5ème édition ce 11 octobre
Avec plus de quarante exposants, "El Martchî" attend encore des centaines de visiteurs pour sa 5e édition. Le concept: un marché gourmand et festif, organisé par des citoyens un peu fous et soucieux de dynamiser leur cadre de vie.
Image
Gouy-lez-Piéton : les "Zythologist", une success-story carolo qui s'exporte !
Une micro-brasserie carolo spécialisée dans la conception et dans la production de bières artisanales ? C'est le défi réalisé par l'équipe des "Zythologist". Lancée il y a bientôt quatre ans, l'équipe possède son propre "labo" à Gouy-lez-Piéton.
Image
Fleurus : c'est le retour du marché des artisans et producteurs locaux et le coup d'envoi de Festiv'été !
A Fleurus, c’est le retour du Marché des artisans et des producteurs locaux et de Festiv’été. Pour cette nouvelle édition, près de 50 exposants seront présents dans le cadre verdoyant du Château de la Paix.
