A seulement 16 ans, Tom Vander Beken a lancé LocalBox, un concept de découverte des produits locaux.
Tom est en visite chez un de ses partenaires, la Brasserie du Val de Sambre, pour sélectionner les bières qui seront dans sa prochaine box.
En plus de la Sambrée avec son verre, cette première box contenait un savon artisanal, des pâtes locales et un caramel au beurre salé fabriqué à Biesme-sous-Thuin. Pour une plus grosse entreprise comme la Brasserie du Val de Sambre, soutenir le projet de Tom est important, car il touche un public de proximité.
La prochaine box est en préparation et sera disponible pour la fête des pères. Actuellement, Tom fonctionne via sa page Facebook LocalBox, mais un site internet est en préparation. Pour une Box il faut compter entre 30 et 50 euros suivant les produits locaux sélectionnés, avec une livraison gratuite. Le jeune thudinien est passionné par les bons produits. Il est d’ailleurs étudiant en hôtellerie à l’Institut Notre-Dame à Fleurus. Et son projet, qui démarre plutôt bien, est un véritable coup de pouce pour les producteurs locaux.
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