Le territoire de Charleroi accueille un nouveau vignoble d’envergure, avec la création du Domaine Bois du Prince à Marcinelle. Un projet, porté par une équipe d’amis passionnés de vin.
D’ici la fin de cette semaine, 53000 pieds de vigne du « Domaine du Bois du Prince » seront plantés sur un peu plus de six hectares au coeur du quartier de la Bruyère à Marcinelle. Un projet audacieux, porté par des amis passionnés de vin.
« « Le Domaine Bois du Prince » est le fruit d’un projet commun porté par moi-même et Thierry, deux amis de longue date, passionnés de vin, rejoints par Vincent, fermier local, dont l’expérience du sol sera essentiel à la concrétisation de cette aventure. Ensemble, nous avons relevé le défi audacieux de faire naître une viticulture authentique dans le bassin carolorégien », explique Jérôme Vincq, Administrateur Délégue du Domaine Bois du Prince.
Depuis lundi, ce sont 10.000 pieds de vigne qui sont placés chaque jour en terre, par une équipe de pépiniéristes viticoles professionnels.
« Sur 6,5 hectares, ils plantent 50 000 pieds de vigne, avec une majorité de Chardonnay, cépage noble qui s’épanouit dans les climats frais, et une touche de Pinot Noir. L’objectif est de produire à terme environ 40.000 bouteilles de vins tranquilles et des effervescents de qualité, portés par le terroir et l’âme de la région », ajoute Vincent Vannieuwenhauyse, chef de culture du du Domaine Bois du Prince.
Le Domaine du Bois de Prince, qui ouvrira ses portes aux visiteurs ce jeudi 1er mai de 10h à 18h, histoire de faire découvrir cette nouvelle aventure carolo. Au programme: visites guidées, rencontres avec l’équipe fondatrice, buvette et petite restauration. Adresse: Rue Claire Fontaine (à côté du n°5) à Marcinelle.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Le Conseil Supérieur de la Santé publie des recommandations alimentaires pour vivre plus sainement
Le Conseil Supérieur de la Santé a publié une dizaine de nouvelles recommandations alimentaires afin d'aider à manger plus sainement. Avec notamment l'importance des céréales complètes, des légumineuses.
Image
Delhaize rappelle des paquets de salade pour une date limite de consommation erronée
Delhaize, en collaboration avec l'Afsca, a décidé mercredi de retirer sa salade mixte du marché et de la rappeler auprès des consommateurs, a indiqué la chaîne de supermarchés. La date limite de consommation indiquée sur le paquet est erronée.
Image
Pollution aux PFAS : Face aux PFAS, la Wallonie "n'exclut aucune piste d'action"
Le gouvernement wallon a fait l'état des lieux complet, jeudi, des actions entreprises pour lutter contre la présence de PFAS dans l'environnement. "L'ambition est claire: n'exclure aucune piste d'action", a-t-il assuré.
Image
Le vin rouge de Cellier des Dauphins rappelé en raison de potentiels morceaux de verre
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire retire de la vente le vin rouge côte du Rhône de la marque Cellier des Dauphins en raison de la présence possible de morceaux de verre, a-t-elle indiqué mercredi par voie de communiqué.
Image
Le site du Martinet à Monceau-sur-Sambre pourrait renforcer sa vocation alimentaire
L'ancien site minier du Martinet à Monceau-sur-Sambre devrait dans les années à venir renforcer sa fonction de pôle alimentaire. La Ville et le collectif du Martinet l'ont confirmé mardi, lors d'une conférence de presse.
Image
Carrefour rappelle de la purée de sésame Tahin
Carrefour a procédé au rappel de la "purée de sésame Tahin" de la marque Carrefour Bio vendue au rayon épicerie de certains magasins Carrefour en raison de la présence possible de Salmonella, indique la chaîne de supermarchés dans un communiqué lundi.
Image
Le PS appelle le gouvernement wallon à interdire le gazage des poussins mâles
Si le broyage des poussins mâles - considérés comme non rentables par l'industrie des œufs - est interdit depuis 2021 en Wallonie, leur gazage reste autorisé. Le PS appelle le gouvernement régional à interdire cette pratique "éthiquement déplorable".
