Le prix moyen d'un panier de produits bio ne coûte pas plus cher dans un magasin spécialisé que dans une grande ou moyenne surface, ressort-il lundi d'un observatoire réalisé en Wallonie et à Bruxelles par les réseaux Biowallonie et ConsomAction. Les commerces spécialisés proposent par ailleurs beaucoup plus de produits d'origine belge.
Le secteur spécialisé de l'alimentation bio et vrac a souffert en 2022, l'inflation et les prix de l'énergie ayant vraisemblablement poussé de nombreux consommateurs à se tourner vers la grande distribution.
Pourtant, un panier de 21 produits bio analysés par les réseaux de professionnels du secteur Biowallonie et ConsomAction a livré une facture quasiment identique.
Des différences ont cependant été constatées. Les poires, pommes, pommes de terre, tomates, poireaux et choux blancs sont moins chers en magasins spécialisés. Pour les carottes et les oignons, avantage à la grande distribution.
Le beurre et le fromage de chèvre frais sont moins chers en magasin bio, tandis que la viande de bœuf, de porc et les autres produits laitiers sont moins chers en grandes et moyennes surfaces (GMS).
Concernant l'origine, 87% des fruits et légumes en magasin spécialisé proviennent de Belgique, contre 26% pour les GMS. Pour la viande de bœuf et porc, c'est même 100% d'origine belge contre 20% dans les GMS. Pour les produits laitiers, la provenance belge est retrouvée à 92% dans les magasins spécialisés contre 50% en GMS.
Les réseaux de représentants du secteur bio et vrac se targuent par ailleurs d'un recours quasi nul aux emballages, en opposition notable aux pratiques de la grande distribution.
Enfin, les magasins spécialisés "offrent un modèle de soutien à l'agriculture locale et à la transformation artisanale belge en favorisant ceux-ci dans leurs rayonnages et en répartissant plus équitablement la marge sur toute la chaine", se félicitent les auteurs de l'observatoire, qui sera renouvelé tous les trois mois.
L'exercice a été réalisé sur base de prix relevés dans 58 points de vente bio, vrac et à la ferme à Bruxelles et en Wallonie, soit 12% de l'ensemble du secteur. Ceux-ci ont été comparés aux prix récoltés par la Socopro dans les trois grandes chaines de distribution belges.
Source: Belga
Sur le même sujet
Recommandations
Image
La Wallonie débloque 1,9 milliard pour son plan régional de constructions hospitalières
Le gouvernement wallon a adopté son deuxième plan régional de constructions hospitalières pour la période 2024-2028. Il s'accompagne d'un investissement global de près de 1,9 milliard d'euros au bénéfice de 49 infrastructures hospitalières, annonce vendredi la ministre régionale de la Santé, Christie Morreale.
Image
Bio Villages du 16 avril 2024
Dans ce Bio Villages du mois d'avril, nous sommes dans le jardin partagé de l’Hamendoise à Jumet, qui diversifie ses cultures. Nous avons rencontré Tom, un jeune thudinien qui a lancé LocalBox, des boîtes pour découvrir les produits locaux. Et puis nous sommes partis à la découverte de l’atelier culinaire circuit-court et inclusif « La Table Carrée » à Pont-à-Celles, qui accueille de jeunes adultes avec un handicap mental léger.
Image
La biotech Univercells, basée à Jumet, s'allie au plus grand fabricant de vaccins au monde
La biotech wallonne Univercells, basée à Jumet, s'est alliée à Serum Institute of India (SII), le plus grand fabricant de vaccins au monde, afin d'améliorer considérablement l'accès aux soins personnalisés contre le cancer, annoncent les deux entreprises jeudi.
Image
La Wallonie va assouplir les règles d'accès du bétail aux cours d'eau
Les règles d'accès du bétail aux cours d'eau vont être assouplies en Wallonie. Une proposition de décret en ce sens, déposée par la majorité PS-MR-Ecolo, a été adoptée à l'unanimité hier/mardi en commission du parlement wallon.
Image
Intermarché retire de la farine de blé bio de la marque Chabrior
Intermarché retire de la farine de blé T65 BIO de la marque Chabrior de la vente et la rappelle auprès des consommateurs en raison de la "présence d'acide cyanhydrique", indique la chaîne mardi dans un communiqué. Le rappel est réalisé en accord avec l'AFSCA.
Image
L’A6K tient l’avenir dans le creux de sa main
Next Generation EU, le plan de relance de la Commission Européenne vise à embellir le futur aussi bien d’un point de vue économique que technologique. C’est pourquoi cette dernière a choisi de collaborer avec l’A6K. Une collaboration scellée par l’inauguration d’une fresque représentant le progrès.
Image
Les navetteurs seront mieux remboursés pour les trajets entre lieu de travail et domicile
Un accord dégagé au sein du Conseil National du Travail prévoit un remboursement plus conséquent des déplacements en train entre son domicile et son lieu de travail, annonce Georges Gilkinet, le ministre de la Mobilité, ce mardi matin.
Image
18 millions pour les infrastructures sportives wallonnes au 1er trimestre 2024
Le Ministre des Infrastructures sportives a marqué un accord de principe sur 14 dossiers au stade d’avant-projet pour un montant de 12,65 millions € et 12 dossiers ont bénéficié d’une promesse ferme de subvention pour un montant de 5,35 millions €. On fait le point chez nous.
Image
Alcool: Fin de la pub et interdiction de vente aux mineurs ?
Le Conseil supérieur de la santé estime que le nouveau projet de loi récemment approuvé par la Chambre, proposant de nouvelles limites de vente d'alcool, "ne va pas assez loin". L'organe d'avis préconise des mesures supplémentaires "pour réduire les méfaits de l'alcool", qui "augmente le risque de maladies graves".
