Une des chaînes de restauration rapide bien connue est de retour à Charleroi dans le coeur de ville, à la Ville Basse. A partir de ce mardi 17 juin, ce nouveau fast food ouvrira ses portes à l'endroit de l'ancienne Table de la Manufacture Urbaine.
Cette enseigne de restauration rapide bien connue est de retour dans le centre de Charleroi, place Buisset, face à la gare. C’est Thomas Desmarets qui en est à la tête. Ce franchisé est hennuyer, originaire de Tournai. Mais c’est dans notre région qu’il a décidé de réorienter sa carrière, lui qui a travaillé durant plus de 20 ans dans le secteur du marketing automobile.
« L’ouverture de ce restaurant est un vrai moment fort. Revenir au coeur de la ville, dans un lieu aussi dynamique que le quartier de Rive Gauche, c’est une belle manière de retrouver les Carolos avec notre enseigne. Nous sommes fiers d’avoir pu constituer une équipe locale, enthousiaste et motivée. Grâce à des formations pratiques comme l’utilisation des appareils, l’hygiène et la sécurité alimentaire, mais aussi pour des compétences transversales comme le travail en équipe et l’orientation clients, chaque membre de l’équipe est prêt à accueillir les Carolos comme il se doit. Pour nous, un client heureux, c’est le fruit du travail d’une équipe épanouie. Pour ça, le sourire est notre meilleure recette", explique le franchisé.
En s’installant dans ce quartier en redynamisation, Thomas a été rapidement convaincu par le potentiel de développement de cette zone urbaine.
"C'est une zone qui bouge, il y a le Quai 10 à proximité, les Apéros des Quais, la brocante du même nom. Ici, j'ai été séduit par la convivialité et la proximité des gens", ajoute Thomas Desmarets.
Mais lancer une activité de restauration rapide comme celle-ci, accessible tous les jours jusqu’à 23 heures, cela nécessite toute une équipe. Un phase de recrutement importante a donc été organisée. Ici, plus de 50 emplois locaux ont été créés en collaboration avec le Forem et la Mirec.
Tharâ Khelifi est sous-directrice du nouveau restaurant. Un beau défi professionnel pour cette jeune employée de Fontaine-l’Evêque, qui a déjà une bonne expérience au sein de l’enseigne.
"J'ai commencé en faisant des jobs d'étudiants. Et puis, l'enseigne m'a proposé un poste de Manager. J'ai finalement accepté de relever le défi et j'en suis très heureuse", explique-t-elle.
Plus de 10 ans après son départ suite à la destruction des colonnades du boulevard Tirou, la marque de restauration rapide mise sur une équipe jeune et locale pour retisser du lien avec les Carolos dans le coeur de ville.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Les fonctionnaires de la FWB ne pourront plus cumuler des congés maladie non-utilisés
Sur proposition de Jacqueline Galant, Ministre de la Fonction publique, le Gouvernement de la Fédération Wallonie-Bruxelles a approuvé la réforme du régime des congés maladie des fonctionnaires statutaires, afin de moderniser un système devenu obsolète
Image
Fontaine-l'Evêque : en réaction à la hausse de la TVA sur les plats à emporter, ils baissent le prix de leur paquet de frites
La TVA sur les prix des repas à emporter et en livraison passe de 6 à 12%. Une hausse pas forcément bien accueillie par le secteur de l’Horeca et certains indépendants font preuve d’imagination pour préserver leurs clients.
Image
Le nouveau service d'orientation de la Cité des Métiers a ouvert ses portes avec succès
Le service d'orientation de la Cité des Métiers à Charleroi a ouvert ses portes au public dans ses nouveaux locaux. Et pour un premier jour d'activité sur le nouveau site, c'était plutôt l'affluence. Les conseillers ont enchaîné les entretiens.
Image
Ryanair va réduire fortement son offre à Bruxelles et Charleroi après de nouvelles taxes
La compagnie Ryanair a annoncé mardi une réduction majeure de ses activités en Belgique pour l’hiver 2026-2027, en réaction au doublement de la taxe aérienne décidée par le gouvernement fédéral et à une nouvelle taxe envisagée par la Ville de Charleroi.
Image
Charleroi : le Centre d'Orientation de la Cité des Métiers emménage dans ses nouveaux locaux
Après plusieurs années de chantier, la Cité des Métiers de Charleroi franchit une nouvelle étape importante : son service d'orientation s'est installé dans ses nouveaux locaux. Ambiance dans les derniers préparatifs avant l'ouverture de ce mardi.
Image
Charleroi: un repas solidaire à la Maison des 8 heures
La Maison des 8 heures, à Charleroi, organise un repas solidaire destiné aux personnes en situation de grande précarité. Les places étaient limitées et ont été réservées en un temps record, ce qui montre l’urgence sociale qui touche de nombreux Carolos.
Image
Les amendes routières vont augmenter de 10% et les amendes pénales de 25 %
Le montant des amendes routières augmentera de 10%, tandis que celles pour les infractions pénales augmenteront de 25 %. L'information divulguée vendredi par Sudinfo a été confirmée par le cabinet de la ministre de la Justice Annelies Verlinden.
Image
Accord conclu entre Carrefour et les syndicats pour l'ouverture des magasins le dimanche
La chaîne de supermarchés Carrefour et les membres du personnel ont conclu un "accord de raison" jeudi, a rapporté le syndicat SETCa-BBTK. Celui-ci permettra l'ouverture des magasins le dimanche matin de 8h00 à 12h00, dès le mois de janvier
