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Au Chant du Coq: le circuit court a le vent en poupe

Panier, Groupe d'Achat en Commun (GAC), commande et vente en ligne, les solutions se multiplient pour faciliter leur vente auprès des consommateurs.

Les produits locaux ont le vent en poupe. Panier, Groupe d'Achat en Commun (GAC), commande et vente en ligne, les solutions se multiplient pour faciliter leur vente auprès des consommateurs. A Bastogne, la micro-ferme du Ponceret propose des box-repas avec ses légumes et d'autres produits bio essentiellement locaux. 

La place des hall-relais dans les circuits courts 

La création de hall-relais en Wallonie encourage aussi la diversification.C'est ainsi que le tout nouveau hall-relais "Agrinew" à Marloie propose aux agriculteurs de préparer des colis de viande ou des conserves de légumes.

Cocoricoop, une jeune expérience cinacienne 

Cocoricoop c'est une plateforme de circuit court qui va bientôt fêter son premier anniversaire. Elle favorise les producteurs locaux et si possible bio. Elle fonctionne avec 2 salariés, bientôt un troisième, et près d'une centaine de bénévoles.

 On y trouve des légumes, des produits laitiers, du pain, de la bière, soit, une très grande variété d'articles, produits, commandés et vendus, sans perte, puisque les producteurs écoulent tout ce qui a été commandé.

La grosse journée, pour la plateforme, c'est le vendredi. Il faut réceptionner les marchandises, composer les paniers des clients et dispatcher les commandes dans les 6 points relais, Assesse, Gesves, Hamois, Havelange, Ohey ou à Ciney, pour une moyenne de 200 clients actuellement. 

Cocoricoop fait partie du réseau de coopératives 5C, un plus pour le partage d'expériences. Toutes basées sur la solidarité et l'engagement permettant ainsi de réussir un projet d'économie locale novateur dans la région.


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