Direction les ateliers d'anciennement Levures Sauvages qui deviennent Epis Sauvages. Ces pains artisanaux aux matières premières scrupuleusement sélectionnées, sont fabriqués sur le site du Martinet à Monceau-sur-Sambre. Ce changement de nom est synonyme de diversification de l’activité, toujours avec des céréales et des produits circuit-court.
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