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Face aux périodes de canicules qui sont appelées à se répéter, le secteur agricole est sur le qui-vive. Les fortes chaleurs et les orages ont déjà malmené les cultures. À l'entame de l'été, les agriculteurs s'organisent pour tenter de limiter la casse.
Sous les prés, des vaches. Dans les champs, des patates. À Thiméon, le soleil et les orages ont frappé très fort, laissant derrière eux les premiers dégâts. Ici on voit clairement les dégâts du soleil : feuilles brulées, épis couchés. Les parasites, par exemple des doryphores dont les larmes sont très gourmandes, se font également plus nombreux.
Dans ces conditions, la ferme Dewaele ajuste ses pratiques saison après saison. Une évolution devenue indispensable face au changement climatique. On choisit donc des plants qui résistent mieux à la chaleur, et on ne sort plus aux heures les plus chaudes. Il ne s'agit pas d'aller ramasser une mauvaise herbe au milieu du champs en plein cagnard.
Le bétail, non plus, n'est pas été oublié. Pour lui aussi, la ferme s'est organisée, faisant sienne le dicton "Des vaches heureuses font des éleveurs heureux … et réciproquement." Loïc Dewaele, héritier de la ferme tenue de père et mère en fils depuis plus de 200 ans, nous explique qu'ils ont installé une toile protectrice en s'aidant de ballots de paille. Les vaches ont mis quelques jours à ne plus en avoir peur, mais elles ont fini par bien en profiter. Loïc Dewaele en est très satisfait : "Si le phénomène se reproduit, on va recommencer... On a vu que ca marchait bien."
Si les cultures résistent pour le moment, les agriculteurs redoutent la multiplication de ces extrêmes météo, au risque de voir la rentabilité des prochaines récoltes s'effondrer. Si il pleut trop, les récoltes seront trop importantes et le prix de revient va s'effondrer. Au contraire, si il ne pleut pas assez, tout va mourir, ce qui serait d'autant plus catastrophique, comme nous l'explique l'agriculteur thumionys (habitant de Thiméon).
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