Focus sur l’incontournable Ducasse aux cerises de Biercée! Une tradition qui remonte à 1875. A l’époque, la cerise faisait la fierté et la renommée du village de l’entité de Thuin. En 144 éditions, cela n’a pas changé!
Un moment de convivialité
Il est 11h30 et plus d’une centaine de personnes se pressent devant les grilles de l’école communale de Biercée… Tous sont venus profiter de l’apéro offert par la confrérie. "La Flambée c’est un alcool qui est produit par la distellerie de Biercée uniquement pour notre confrérie. C’est un alcool de cerises qui titre à 33 degrés. Le maître distillateur a le secret de la confection de cet alcool" explique Alain Lechat, maître des cuvées de la confrérie du Taste Cerise de Biercée.
Des cerises par milliers
Un moment rendu possible grâce à la confrérie du Taste Cerise de Biercée qui travaille toute l’année pour offrir ce moment de convivialité aux nombreux habitants du village et aux habitués. Les cerises ne sont pas que dans les verres. Elles s’affichent aussi sur les vêtements. Le fruit est ici un véritable emblème que l’on porte avec fierté.
"Cela fait une dizaine d’années qu’on fait la ducasse aux cerises. Chaque fois, on essaie d’avoir des accessoires pour la ducasse. Il faut venir à la ducasse, c’est la meilleure fête. C’est la famille, tout le monde se connait!" confie une des habituées.
Si les vergers ont aujourd’hui disparu, la tradition est intacte. Des festivités qui ne sont pas prêtes de s’arrêter.
Pour revoir le 45ème chapitre et intronisation de la confrérie du Taste-Cerise :
Articles Similaires
La secrétaire régionale du MOC, le Mouvement Ouvrier Chrétien, de Charleroi-Thuin A
Ne nombreuses personnes s'insurgent de la manière dont les manifestants ont été tra
Aujourd’hui, on célèbre la triste mémoire de la libération du camp d’extermination d’Auschwitz Une page particulièrement noire de notre histoire puisque plus d’un million de juifs y ont été gazés. Le devoir de mémoire reste indispensable.
Sambreville a établi son nouveau Programme Stratégique Transversal (PST) pour 2019-2024. Un plan élaboré en commun entre la ville et le CPAS, mais également avec toute l'administration. 315 actions et mesures concrètes ont été listées.
La dissidence du mouvement d'extrême droite "NATION", le Parti National Européen, avait choisi Charleroi pour se lancer ce week-end. Parmi ses membres, on y retrouve notamment Jean-Pierre Borbouse, un ancien du FN.
C’est un événement devenu incontournable dans la région : le salon de la pêche à la mouche! Chaque année, il rassemble une centaine d’exposants venus des quatre coins de l’Europe et plusieurs milliers de visiteurs.
Dans un mois, c’est le Carnaval ! Pourtant, les tambours et sabots sont déjà de sortie dans les rues de Charleroi lors des soumonces en batterie. Une de nos équipes a suivi la société des Récalcitrants lors de ce moment folklorique et convivial.
Samedi, la Fédération des jeunes agriculteurs (FJA) a mené une action de sensibilisation dans toute la Wallonie. Dans notre région, c’est à Gerpinnes qu’ils se sont installés.
