Il est emblématique de Charleroi et fera l’objet d’un concours culinaire dans le cadre des Fêtes de Wallonie : le vitoulet !
Sa 4e édition est organisée le 9 septembre dès 12h15 sur la Place du Manège. Objectif : permettre aux participants de proposer leur recette et par la même occasion de mettre à l’honneur le folklore et l’artisanat culinaire carolo.
« Au cours de 2 salves d’une heure top chrono, cuistots professionnels et amateurs carolos défendront leur meilleure recette de Vitoulet devant un jury de fins gourmets sur la place du Manège. »
Les participants disposeront de taques à induction, de frigos. Les organisateurs conseillent d’apporter une rallonge électrique et du matériel de cuisine pour les cuissons.
Le jury notera la créativité, la présentation, le goût, la texture, et les ingrédients.
Si vous êtes le roi ou la reine de ce plat à base de boulette de viande : inscrivez-vous via frederic_wins@yahoo.fr
Le Vitoulet, c’est ce plat emblématique de Charleroi à base de viande hachée 😋 👑 Tu penses être le roi ou la reine du Vitoulet de Charleroi ? Inscris-toi sans tarder au Vitoulet Challenge qui aura lieu dans le cadre des Fêtes de Wallonie, ce 09 septembre et défends ta recette devant un jury ! 🧑 Inscription : frederic_wins@yahoo.fr 4e édition de ce concours culinaire : au cours de deux salves d’une heure top chrono, cuistots professionnels et amateurs carolos défendront leur meilleure recette de Vitoulet devant un jury de fins gourmets sur la place du Manège ! N’hésitez pas à assister à ce moment décalé où restaurateurs et amateurs mettront en avant notre folklore et notre artisanat culinaire.
Publiée par Babette Jandrain sur Lundi 28 août 2023
Tout le programme des Fêtes de Wallonie ici.
A.P.
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