Du 22 au 27 août prochain se tiendront à Kazan en Russie les Worldskills. Cette compétition internationale des métiers techniques et technologiques rassemblera l’élite des jeunes dans ces secteurs . S’adressant au moins de 23 ans, ce concours mettra en présence des compétiteurs oeuvrant dans pas moins de 45 disciplines. Et certains d’entre eux sont originaires de notre région. Dans le domaine de la cuisine, Tom Periat est l'un 3 candidats belges qui pourrait défendre nos couleurs. C’est le 19 avril que le comité belge des fera connaitre son choix. Nous l'avons rencontré dans son ancienne école, L'IND de Fleurus où il était encore étudiant jusqu'en juin dernier. Le jeune homme âgé de 18 ans à pris goût à la cuisine grâce à sa grand-mère et a voulu très jeune en faire son métier. Pour lui, les Worldskills constituent une façon de se challanger et de progresser. Pour se préparer, depuis des mois, il passe des heures aux fourneaux, pendant ses heures de loisirs et au travail puisque depuis septembre il est second de cuisine dans un restaurant de la région. Si l'aspect culinaire est primordial dans ce type de concours, il faut aussi savoir gérer son stress. Pour son actuel employeur et ancien professeur, Nicolas Tournay, Le jeune cuisinier a toute ses chances car il est non seulement doué mais aussi réfléchi et connaît sur le bout des doigts les fondamentaux du métier.
Sur le même sujet
Recommandations
Image
Fleurus en 2026 : écoles, crèches, seniors et travailleurs
Pour notre série consacrée aux projets des communes pour l'année 2026, cap sur Fleurus. La Ville prévoit de rénover des écoles et des crèches, tout en soutenant les citoyens seniors et les travailleurs. Des réaménagements de voiries sont aussi prévus.
Image
Montigny-le-Tilleul se projette pour 2026 avec de grands projets communaux
On continue notre série sur le projet des communes pour l’année 2026, Montigny-le-Tilleul se projette avec une série de projets: rénovation du centre, renforcement des services communaux, initiatives citoyennes et nouvelle stratégie de communication.
Image
Annulation des classes de neige : la ville de Charleroi va rencontrer les parents ce lundi
Durant tout ce week-end, les autorités communales de Charleroi et les responsables de la RCA poursuivent sans relâche leurs démarches pour tenter de débloquer la situation afin que les enfants puissent partir en classes de neige à Marcinelle en Montagne.
Image
"Dehors": une bande dessinée qui imagine l’humanité sous les ruines
Et si l’humanité n’avait plus d’autre choix que de survivre sous les ruines d’un monde disparu? Avec la nouvelle bande dessinée "Dehors", de Joël Hemberg et du dessinateur carolo Dan Verlinden, les lecteurs sont plongés dans un futur sombre et étouffant.
Image
Romy, un des premiers bébés carolos de 2026
Généralement, le début du mois de janvier est synonyme de fêtes et de célébrations. C’est aussi le cas au Grand Hôpital de Charleroi, qui a accueilli Romy, l’un des tout premiers bébés de l’année 2026. Ses parents s’apprêtent à démarrer une nouvelle vie.
Image
La luminothérapie: une méthode pour mieux affronter l’hiver
En hiver, les journées raccourcissent et le manque de lumière naturelle pèse sur le moral de nombreuses personnes. Certains ont alors recours à la luminothérapie, une méthode qui consiste à s’exposer chaque jour à une lumière artificielle intense.
Image
Le Village solidaire: une aide pour de plus en plus de personnes précarisées
Le Village solidaire du CAL se tenait samedi dernier à l’Eden à Charleroi. Il proposait gratuitement des vêtements, de la nourriture, des jouets ou des produits d’hygiène à ceux, de plus en plus nombreux, qui ont du mal à joindre les deux bouts.
Image
Noël avant l’heure pour les plus pauvres à la Maison des Huit Heures
Ce midi, la Maison des Huit Heures à Charleroi avait un petit air de réveillon. Le tenancier de la taverne et la Table Ronde y avaient invité pour un repas convivial une cinquante personnes précarisées qui souvent ne fêteront pas Noël ou alors seuls.
Image
Noël avant l’heure pour les plus pauvres à la Maison des Huit Heures
Ce midi, la Maison des Huit Heures à Charleroi avait un petit air de réveillon. Le tenancier de la taverne et la Table Ronde y avaient invité pour un repas convivial une cinquante personnes précarisées qui souvent ne fêteront pas Noël ou alors seuls.
Image
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'intégration
Le Centre régional d'intégration vous donne rendez-vous le 16 décembre prochain au CEME à Dampremy pour un colloque sur "l'intégration en question" un concept central mais aujourd'hui redéfinit par les politiques migratoires belges.
Image
Chimay: le Bois de Blaimont bientôt classé réserve naturelle ?
À Chimay, le Bois de Blaimont pourrait obtenir le statut de réserve naturelle. Le dossier sera soumis au Gouvernement wallon d’ici la fin de l’année 2025. Pour accueillir le public tout en protégeant la biodiversité, plusieurs aménagements sont prévus.
